erioglaucine是什么意思，erioglaucine的意思翻译、用法、同义词、例句

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专业解析

erioglaucine（也称为食品蓝1号或酸性蓝9）是一种合成有机化合物，主要用作食品、化妆品和工业产品中的蓝色食用色素。其化学名称为2-[(E)-{4-[N-乙基-3-磺酸基苯甲胺基]苯基}亚氨基甲基]苯磺酸二钠盐，分子式为 ( ce{C37H34N2Na2O9S3} )。以下是其详细特性与应用：

一、化学特性与结构

• 颜色索引号：CI 42090（国际通用编号）
• 外观：深蓝色粉末或颗粒，易溶于水形成亮蓝色溶液，微溶于乙醇。
• 稳定性：在酸性环境（pH 3–5）中稳定，但遇强碱或高温可能褪色；对光敏感，长期暴露易分解。

二、主要应用领域

1. 食品工业

   广泛用于糖果、饮料、冰淇淋等，赋予产品鲜艳蓝色调（如“亮蓝”饮料）。需符合各国食品添加剂法规（如欧盟E编号E133，美国FDA批准为FD&C Blue No. 1）。

   安全性：国际食品添加剂专家委员会（JECFA）和EFSA评估其每日允许摄入量（ADI）为0-6 mg/kg体重。

2. 化妆品与药品

   用于牙膏、洗发水、药片包衣等，需符合《化妆品安全技术规范》或《美国药典》标准。

3. 工业用途

   作为纺织品染料、墨水及实验室生物染色剂（如显微镜样本染色）。

三、安全性与监管

• 毒理学研究：动物实验显示低急性毒性，但高剂量可能引起过敏反应（如皮疹）。
• 争议：部分研究质疑其与儿童多动症（ADHD）的关联性，但欧盟EFSA及美国FDA认为现有证据不足。
• 法规要求：
  • 中国：《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）规定最大使用量（如糖果0.1g/kg）。
  • 欧盟：需标注“可能对儿童活动与注意力产生不良影响”的警示标签（EU Regulation 1333/2008）。

四、权威参考资料

1. 《食品添加剂国际编码系统》（INS No. 133）

   FAO/WHO食品标准法典委员会制定标准。

   → 来源：食品法典委员会

2. 美国食品药品监督管理局（FDA）

   FD&C Blue No. 1的安全性评估与使用规范。

   → 来源：FDA食品添加剂清单

3. 欧洲食品安全局（EFSA）

   重新评估食品蓝1号（E133）的报告（EFSA Journal 2010;8(7):1643）。

   → 来源：EFSA科学意见

4. 化学数据库PubChem

   分子结构、物化性质及毒理学数据。

   → 来源：PubChem - Erioglaucine

五、注意事项

• 过敏人群：苯甲酸衍生物过敏者需避免接触。
• 替代品需求：天然蓝色素（如螺旋藻提取物）因消费趋势逐渐增多，但稳定性与成本仍受限。

网络扩展资料

Erioglaucine 是一个具有多重应用场景的化学物质，其含义和用途需结合不同领域分析：

1. 基本定义与别名

   • 英文名称为Erioglaucine，中文译作羊毛罂红 或依来罂红。
   • 在食品工业中，其钠盐形式（Erioglaucine disodium salt）被称为食用色素亮蓝（E133），CAS号 3844-45-9。

2. 化学性质与用途

   • 作为氧化还原指示剂，CAS号为 34082-76-5，常用于实验室检测氧化还原反应。
   • 在食品领域，作为合成色素亮蓝FCF（Brilliant Blue FCF），用于饮料、糖果等产品的着色。

3. 注意事项

   • 不同CAS号可能对应不同形态（如游离酸与钠盐），需根据具体用途选择合适类型。
   • 作为食品添加剂时需符合当地法规标准，过量使用可能引发健康争议。

如需更详细的生产商或技术参数，可参考化学数据库（如-4来源）。

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