fricassee是什么意思，fricassee的意思翻译、用法、同义词、例句
fricassee英标
英:/'ˈfrɪkəsiː/ 美:/'ˈfrɪkəsiː/
词性
过去式 fricasseed 过去分词 fricasseed 现在分词 fricasseeing 复数 fricassees 第三人称单数 fricassees
常用词典
n. 白汁肉块（尤用鸡肉或小牛肉烹制）；油焖原汁肉块；炖重汁肉丁
v. 把……煨（或煎成）浓汁肉块
例句
If at first you don't fricassee, fry, fry a hen. (RD).
如果开始做不成白汁鸡块，就炸一只鸡试试。
Many episodes were actually a fricassee of archive footage spiced with more recent shots.
实际上，有许多集是用较多的近期镜头杂合在原存档镜头中形成的。
网络扩展资料
词性： 名词，动词
发音： [frik-uh-see]
定义： Fricassee是一种将肉类或家禽切成块状，用油和黄油煮熟的菜肴。它通常包含蘑菇、洋葱和白葡萄酒，并用面粉或鸡蛋糊稠化汁液。作为动词，它指的是使用这种烹饪方法来制作菜肴。
用法：
- 我的妈妈今天晚上要做鸡肉的fricassee。
- 这道菜需要用高温将肉块煎至金黄，然后加入蘑菇、洋葱和白葡萄酒，煮至熟透。
- 她的大厨技能很高超，可以制作出美味的牛肉fricassee。
解释： Fricassee是一种传统的法国烹饪方法，通常使用鸡肉或其他家禽肉制作，但也可以使用其他肉类。它的特点是将肉类切成块状，烹煮过程中用面粉或蛋糊稠化汁液，使汁液变得浓稠，口感更加丰富。这道菜通常用于正式场合或晚餐，因为它需要一些时间来准备和烹饪。
近义词： 炖菜
反义词： 烤肉