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jasmine tea是什么意思,jasmine tea的意思翻译、用法、同义词、例句

输入单词

jasmine tea英标

美:/'ˈdʒæzmɪn tiː/

常用词典

  • 茉莉花茶;香片

  • 例句

  • It tastes like jasmine tea.

    味道像茉莉花茶。

  • Oolong, black tea and jasmine tea can be kept at room temperature.

    乌龙茶、红茶、茉莉花茶则室温保存即可。

  • 同义词

  • |jasmine flower;茉莉花茶;香片

  • 专业解析

    茉莉花茶(Jasmine Tea)是一种以绿茶、白茶或乌龙茶为茶坯,利用茶叶的吸附性,通过窨制工艺,让茶叶充分吸收新鲜茉莉花朵释放的香气而制成的再加工茶。其核心在于茉莉花香与茶香的完美融合。

    1. 茉莉花(Jasmine):

      • 指代用于窨茶的茉莉花,通常特指双瓣茉莉或单瓣茉莉。这些花朵在夜间开放时释放出浓郁、清雅、甜润的香气。茉莉花属于木犀科素馨属植物,其花朵是制作茉莉花茶香气的来源。其香气成分主要包括乙酸苄酯、芳樟醇、苯甲醇、吲哚等挥发性化合物,赋予茶品独特的“鲜灵”花香。
    2. 茶(Tea):

      • 指作为香气载体的基础茶叶(茶坯)。在中国,最常用的茶坯是烘青绿茶(如福建的烘青绿茶),因其组织结构疏松,吸附香气的能力强。白茶(如白毫银针、白牡丹)和乌龙茶(如铁观音)也常被用作高档茉莉花茶的茶坯,带来不同的口感基底。
    3. 茉莉花茶(Jasmine Tea):

      • 工艺核心 - 窨制:这是制作茉莉花茶的关键工艺。将采摘下来、即将绽放的茉莉花苞(称为“花蕾”)与处理好的茶坯按一定比例混合堆放。在适宜的温度和湿度下,花蕾开放吐香,茶叶则吸收这些香气。这个过程通常需要反复多次(如三窨、五窨、七窨甚至九窨),每次窨制后需将已吐香的花朵筛除(称为“起花”),再换用新的鲜花进行下一次窨制,以累积更浓郁、更鲜灵的香气。高级别的茉莉花茶窨次越多,花香越馥郁持久,成本也越高。
      • 风味特征:优质的茉莉花茶应具有鲜灵、浓郁、持久的茉莉花香,茶汤滋味醇厚鲜爽,汤色黄绿明亮,花香与茶味协调融合,达到“茶引花香,花增茶味”的境界。香气清新宜人,口感通常甘甜爽口。
      • 文化内涵:茉莉花茶在中国,尤其是福州地区有着悠久的生产历史和深厚的文化底蕴。福州茉莉花茶窨制工艺已被列入国家级非物质文化遗产名录。它不仅是日常饮品,也承载着待客之道和文化记忆。

    “Jasmine Tea” 即茉莉花茶,是一种通过独特的窨制工艺,让茶叶(主要是绿茶,也有白茶或乌龙茶)反复吸收茉莉鲜花在开放过程中释放的香气而制成的香型茶。其精髓在于茶香与茉莉花香的完美交融,形成鲜灵、清雅、甘醇的独特风味,是中国再加工茶类中的重要代表,拥有丰富的工艺内涵和文化价值。

    参考资料:

    网络扩展资料

    Jasmine Tea(茉莉花茶)的详细解释

    1.定义与发音

    Jasmine tea 是以绿茶为茶胚,通过吸收茉莉花(Jasminum 属植物)香气制成的香片茶,属于窨制花茶的一种。其英文发音为:

    2.制作工艺

    茉莉花茶的制作需经过多次“窨制”,即将绿茶与新鲜茉莉花混合,使茶叶吸收花香,随后去除花朵,保留香气。这一技艺被列为我国非物质文化遗产,体现了独特的制茶智慧。

    3.历史与文化意义

    4.饮用与搭配

    茉莉花茶在中国广受欢迎,常与绿茶并列为日常饮品。其香气清新,口感柔和,适合搭配清淡食物,如中式点心。

    5.相关词汇扩展

    茉莉花茶不仅是茶饮,更承载着中国传统制茶工艺与文化,兼具实用与艺术价值。

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