Lactobacilleae是什么意思，Lactobacilleae的意思翻译、用法、同义词、例句

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专业解析

Lactobacilleae 是一个细菌分类学上的科名（Family），中文通常译为乳杆菌科。它是厚壁菌门（Firmicutes）、芽孢杆菌纲（Bacilli）、乳杆菌目（Lactobacillales）下的一个重要分类单元。

以下是关于 Lactobacilleae 的详细解释：

1. 分类地位与核心定义：

   • Lactobacilleae 代表了在系统发育和生理生化特性上具有高度相似性的一组细菌的集合。这个科的核心特征是其成员在历史上和习惯上被称为“乳酸杆菌”（尽管现代分类更精细）。它们的主要共同点是能够通过发酵糖类产生大量乳酸作为主要代谢终产物，这是一项关键的生理特征。
   • 在最新的分类系统中（如基于基因组学的分类），Lactobacilleae 科包含了一些重要的属，最典型的就是模式属乳杆菌属（Lactobacillus）。值得注意的是，近年来基于系统发育研究，传统的庞大 Lactobacillus 属已被重新分类为多个新属（如 Lacticaseibacillus, Limosilactobacillus, Lactiplantibacillus 等），但这些新属大部分仍然归属于 Lactobacilleae 科之下 。

2. 主要特征：

   • 形态：通常呈杆状（杆菌），但也可能有球杆状。一般不形成芽孢。大多数为革兰氏阳性菌（G⁺） 。
   • 代谢：专性发酵、兼性厌氧或耐氧。能量代谢严格依赖发酵途径，不能进行呼吸代谢。最显著的特征是同型发酵或异型发酵糖类产生乳酸。同型发酵主要产生乳酸，而异型发酵除乳酸外还产生乙酸、乙醇和/或二氧化碳等。
   • 营养需求：通常营养要求复杂，需要氨基酸、维生素、嘌呤、嘧啶等生长因子，许多菌株在缺乏这些因子的基础培养基上生长不良或无法生长 。
   • 生境：广泛存在于富含碳水化合物的环境中，特别是与植物、动物（包括人类）相关的环境。常见于发酵食品（如酸奶、奶酪、泡菜、酸面团）、哺乳动物（包括人类）的胃肠道、口腔和生殖道等。

3. 重要性与应用：

   • 食品工业：Lactobacilleae 科的成员（尤其是其中的各种 Lactobacillus 及其相关新属）是食品发酵的核心微生物。它们用于生产酸奶、奶酪、黄油、酸菜、泡菜、香肠、葡萄酒等多种发酵食品和饮料，贡献于风味、质地、保质期和安全性（通过产酸抑制腐败菌和病原菌） 。
   • 益生菌：该科中的许多菌株被广泛研究和应用作为益生菌。它们被认为有益于宿主健康，例如维持肠道菌群平衡、增强肠道屏障功能、调节免疫系统、抑制病原体生长、缓解乳糖不耐受症状等。益生菌产品（如酸奶、补充剂）中常含有 Lactobacilleae 科的成员。
   • 工业生物技术：除了食品，还用于生产乳酸（一种重要的工业化学品和生物塑料前体）、细菌素（天然抗菌肽）等。
   • 健康与疾病：作为人类和动物微生物组（特别是肠道、口腔、泌尿生殖道微生物组）的重要组成部分，它们与宿主的健康和疾病状态密切相关。某些特定菌株的丰度变化可能与疾病相关，而补充特定益生菌株则可能有助于健康维护或疾病辅助治疗。

参考资料来源：

• NCBI Taxonomy Database: 提供 Lactobacilleae 科的最新分类信息和系统发育树。（链接：https://www.ncbi.nlm.nih.gov/Taxonomy/Browser/wwwtax.cgi?mode=Info&id=186817 - 请访问NCBI Taxonomy并搜索“Lactobacilleae”）
• List of Prokaryotic names with Standing in Nomenclature (LPSN): 提供细菌名称的有效性、分类历史和当前状态。（链接：https://lpsn.dsmz.de/family/lactobacilleae）
• Bergey's Manual of Systematics of Archaea and Bacteria: 微生物分类学的权威参考书，提供详细的描述和分类。（在线版可通过相关学术数据库访问，例如 Wiley Online Library）

网络扩展资料

Lactobacilleae 是一个微生物学领域的专业术语，其含义和相关信息可归纳如下：

1. 分类学地位
Lactobacilleae 属于细菌分类中的「族」（Tribe）级别。在分类层级中，它隶属于：

• 门：厚壁菌门（Firmicutes）
• 纲：杆菌纲（Bacilli）
• 目：乳杆菌目（Lactobacillales）
• 科：乳杆菌科（Lactobacillaceae，搜索结果中提及的关联词）

2. 词源与含义
名称由拉丁词根组成：

• Lacto-：指「乳」或「乳酸」
• Bacillus：意为「杆状」
• -eae：生物学中表示「族」的后缀
  组合含义为「产乳酸的杆状细菌族群」。

3. 功能与特性
该族细菌以代谢糖类产生乳酸为特征，广泛存在于自然环境和生物体内，例如：

• 发酵食品：酸奶、泡菜等（通过乳酸发酵抑制腐败菌）
• 益生菌：部分种属可调节肠道菌群平衡。

4. 应用与关联词
在学术文献中，常与以下术语关联：

• Lactobacillus（乳杆菌属）：该族的典型代表属
• Lactobacillaceae（乳杆菌科）：更高一级分类单元。

注意：微生物分类体系可能随研究进展调整，建议通过权威数据库（如NCBI Taxonomy）获取最新分类信息。

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