linalool是什么意思，linalool的意思翻译、用法、同义词、例句

linalool英标

英:/lɪ'næləʊ,ɒl/ 美:/lɪnˈæləˌoʊl; ˌlɪnəˈlul; lɪnˈæloʊˌɔːl/

常用词典

例句

专业解析

芳樟醇（Linalool）是一种天然存在的单萜醇类化合物，化学式为 ce{C10H18O}，分子结构中含有不饱和双键和一个羟基，存在左旋（(S)-(-)-linalool）和右旋（(R)-(+)-linalool）两种对映异构体。它具有铃兰、薰衣草般的清新花香，并带有木香和柑橘香调，是自然界中广泛存在且极其重要的香料成分之一。

化学特性与天然来源 芳樟醇的化学结构决定了其挥发性、香气特征以及化学反应活性。它大量存在于多种植物的花、叶、果、皮、根以及精油中。据美国化学会（ACS）出版物记载，芳樟醇是薰衣草油（含量可达30-60%）、芫荽籽油、甜罗勒油、芳樟叶油、玫瑰木油、橙花油、佛手柑油、依兰依兰油等数百种精油的关键香气成分。在食品中，如芒果、柑橘类水果、番茄、香料（如肉桂、肉豆蔻）中也含有芳樟醇或其前体物质。

工业应用

1. 香料香精行业：芳樟醇是香水、化妆品、肥皂、洗涤剂、空气清新剂等日化产品中最常用的香料原料之一。其优雅的花香和良好的稳定性使其成为调配各种香型（如花香型、果香型、木香型、东方香型）的基础成分。国际日用香料协会（IFRA）对其在各类产品中的安全使用有详细指南。
2. 食品工业：作为食用香料，芳樟醇（通常以其天然来源精油的形式）被用于赋予饮料、糖果、烘焙食品、冰淇淋等以宜人的花香和果香风味。其安全性由国际食品香料协会（IOFI）和各国食品法规（如美国FDA的GRAS认证、欧盟的FLAVIS数据库）监管。
3. 制药与日化：芳樟醇因其香气和潜在的生物活性（如镇静、抗菌、驱虫等），也用于一些药品（如外用搽剂、药膏）和具有芳疗功效的个人护理产品中。欧洲药品管理局（EMA）和美国药典（USP）等机构对其在药用领域的应用有相关评估。

安全性与研究 芳樟醇在推荐使用浓度下通常被认为是安全的。然而，它也是一种已知的接触性过敏原，部分人群可能对其产生皮肤过敏反应（接触性皮炎）。欧洲化妆品和非食品科学委员会（SCCS）和美国接触性皮炎协会（ACDS）等机构对其致敏性有深入研究并制定了相应的使用限制和标签要求。此外，科学研究（如发表在《天然产物报告》等期刊上的文章）也在探索芳樟醇潜在的药理活性，如镇静助眠、抗焦虑、抗炎、抗菌等作用，但其临床应用仍需更多严谨的验证。

化学式 芳樟醇的分子结构可以表示为： $$ ce{CH3bond{-}C(=CH2)bond{-}CH2bond{-}CH2bond{-}C(OH)(CH3)bond{-}CH=CH2} $$ 或更精确地描述为 3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇。其两种对映异构体的空间构型不同，有时香气特征略有差异。

网络扩展资料

Linalool（芳樟醇/沉香醇）是一种天然单萜类化合物，其详细解释如下：

一、基本属性

1. 化学特性
   无色透明液体，具有清新花香和木香气息，分子式为$text{C}{10}text{H}{18}text{O}$，分子量154.25。广泛存在于芫荽、薰衣草、柑橘等植物的精油中。

2. 名称与发音
   英文音标为英式[lɪ'næləʊl]/美式[lɪ'næloʊoʊl]，中文译名包括芫荽醇、沉香醇、里哪醇等。

二、主要应用领域

1. 日化与香料
   作为常见香料成分，广泛用于香水、化妆品及洗涤用品，提供天然花香调。

2. 食品工业
   在食品添加剂中作为芳香成分，如苯甲酸芳樟酯（linalool butanoate）等衍生物用于调味。

3. 医药与生物活性

   • 抗肿瘤与心脏保护：通过拮抗NMDA受体及调控PPARα通路，降低血浆甲状腺球蛋白水平。
   • 神经调节：作为竞争性NMDA受体抑制剂，可能具有神经保护作用。

三、相关衍生物

包括单环氧芳樟醇（linalool monoepoxide）、二氢芳樟醇（dihydrolinalool）等，用于拓展其化学功能。

如需更专业的化学数据或实验用途，可参考、8、9的科研信息。

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