lipases是什么意思，lipases的意思翻译、用法、同义词、例句

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例句

专业解析

lipases（脂肪酶） 是一类水解酶，专门催化甘油三酯（三酰甘油酯） 等脂类物质中酯键的水解反应，生成游离脂肪酸、甘油单酯、甘油二酯和甘油。它们在生物体的脂质消化、运输、储存和代谢过程中扮演核心角色。

一、核心功能与作用机制

1. 脂质消化

   在人体消化系统中（如胰腺分泌的胰脂肪酶），lipases 将食物中的甘油三酯分解为脂肪酸和甘油，使其能被肠道吸收。胰脂肪酶需与辅脂酶（colipase）结合，并在胆盐存在下激活，作用于油脂-水界面（界面激活现象）。

2. 脂质代谢调控

   细胞内脂蛋白脂肪酶（LPL）水解血液中乳糜微粒和极低密度脂蛋白（VLDL）的甘油三酯，释放脂肪酸供组织利用；激素敏感脂肪酶（HSL）则调节脂肪细胞内储存脂质的动员。

二、分类与来源

根据作用底物与位置可分为：

• 胰脂肪酶（Pancreatic lipase）：主要消化膳食脂肪。
• 肝脂肪酶（Hepatic lipase）：调节血浆脂蛋白代谢。
• 脂蛋白脂肪酶（Lipoprotein lipase）：血管内皮细胞表达，分解循环脂蛋白。
• 酸性脂肪酶（如溶酶体酸性脂肪酶）：参与细胞内脂质降解。

三、生物学与医学意义

• 能量供应：水解脂质生成脂肪酸，作为β-氧化底物供能。
• 疾病关联：脂蛋白脂肪酶缺乏可导致高乳糜微粒血症（I型高脂血症）；胰腺炎时胰脂肪酶释放入血成为诊断标志物。

四、工业应用

• 食品工业：改良油脂风味（如奶酪熟化）、生产代可可脂。
• 生物柴油：催化油脂转酯化反应合成生物燃料。
• 洗涤剂：添加耐碱性脂肪酶增强去油污能力。

权威参考来源：

1. National Center for Biotechnology Information - Lipase Structure and Function
2. American Society for Biochemistry and Molecular Biology - Lipid Metabolism Enzymes
3. Enzyme Database (BRENDA) - Lipase Classification
4. MedlinePlus - Lipase Test Clinical Significance
5. ACS Sustainable Chemistry - Industrial Lipase Applications

网络扩展资料

lipases（脂肪酶）是生物体内一类重要的酶，其核心功能是催化脂肪分解为甘油和游离脂肪酸，在代谢过程中起关键作用。以下是详细解释：

1. 定义与发音

   • 英文释义：Lipases属于水解酶，通过分解酯键将甘油三酯转化为脂肪酸和甘油。
   • 发音：英式音标为 [lɪ'pəzɪz]，美式发音与英式一致，复数后缀“-es”读作/zɪz/。

2. 生物学功能

   • 主要存在于消化系统（如胰液、胃液）中，帮助脂类消化吸收。
   • 部分微生物和植物也分泌脂肪酶，参与能量代谢与细胞信号传递。

3. 应用领域

   • 工业：用于食品加工（如奶酪制作）、洗涤剂生产（分解油脂污渍）。
   • 医药：治疗胰腺功能不全引起的消化不良，或作为生物催化剂研发药物。

4. 相关扩展

   • 与酯酶（esterase）的区别在于底物特异性：脂肪酶更倾向作用于不溶于水的长链脂质。

如需进一步了解该词在不同语境下的例句或专业用法，可参考海词词典等权威来源。

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