lipid是什么意思，lipid的意思翻译、用法、同义词、例句

lipid英标

英:/ˈlɪpɪd/ 美:/ˈlɪpɪd/

常用解释

脂质

词性

复数:lipids

类别

TOEFL,GRE

常用词典

例句

常用搭配

同义词

专业解析

脂质（lipid）是一类不溶于水但可溶于有机溶剂的生物分子，广泛存在于动植物及微生物中，是构成细胞膜、储存能量及参与信号传递的重要物质。其化学结构主要由碳、氢、氧元素组成，部分含磷或氮（如磷脂）。

分类与功能

1. 简单脂质：包括甘油三酯（由甘油和三个脂肪酸链构成），主要功能是储存能量。例如，人体脂肪组织中的甘油三酯可在饥饿时分解供能。
2. 复合脂质：如磷脂（含磷酸基团），是细胞膜双层结构的主要成分，维持细胞形态并调控物质运输。
3. 衍生脂质：包括胆固醇、类固醇激素等。胆固醇参与细胞膜流动性调节，并是合成维生素D、胆汁酸的前体物质；而类固醇激素（如雌激素、睾酮）调控生理代谢与发育。

健康意义

适量摄入脂质对维持神经系统功能和激素平衡至关重要，但过量摄取饱和脂肪与反式脂肪可能增加心血管疾病风险。世界卫生组织建议，每日脂肪供能比应控制在总能量的30%以下，并优先选择不饱和脂肪酸（如橄榄油、鱼类脂肪）。

参考来源：

1. 美国国家医学图书馆：脂质生物化学
2. 哈佛大学公共卫生学院：膳食脂肪与健康
3. 英国国家医疗服务体系：胆固醇指南
4. 世界卫生组织：脂肪与健康建议

网络扩展资料

“lipid”（脂质）是一类不溶于水但溶于有机溶剂的生物分子，广泛存在于动植物体内，具有多种生物学功能。以下是详细解释：

1.基本定义

脂质是由碳、氢、氧组成的有机化合物，部分含磷或氮。其核心特性是疏水性（排斥水），主要因分子中长链烃基或环状结构导致。

2.结构与分类

• 甘油三酯：由1分子甘油和3个脂肪酸链构成，化学式为：
  $$
  text{CH}_2text{OOCR}_1 - text{CHOOCR}_2 - text{CH}_2text{OOCR}_3
  $$
  是主要的能量储存形式（如动物脂肪、植物油）。
• 磷脂：含磷酸基团，构成细胞膜双层结构（如卵磷脂）。
• 固醇类：环状结构，如胆固醇（细胞膜成分）、激素（如性激素、维生素D）。

3.生物功能

• 能量储存：1克脂质提供约9千卡能量，高于碳水化合物。
• 结构支持：磷脂形成细胞膜，胆固醇增强膜稳定性。
• 信号传递：类二十烷酸（如前列腺素）参与炎症反应，固醇激素调节代谢。

4.实际应用

• 健康：必需脂肪酸（如Omega-3）需通过饮食摄取，但过量摄入饱和脂肪可能引发心血管疾病。
• 工业：用于制造肥皂（皂化反应）、化妆品、生物柴油等。

5.补充说明

脂质与“脂肪”常被混淆，但脂肪仅指甘油三酯，而脂质涵盖更广。脂蛋白（如HDL、LDL）负责脂质在血液中的运输。

如需进一步了解具体脂质代谢或疾病关联，可提供更具体的方向。

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