lovage是什么意思，lovage的意思翻译、用法、同义词、例句

lovage英标

英:/'ˈlʌvɪdʒ/ 美:/'ˈlʌvɪdʒ/

常用词典

例句

专业解析

Lovage（独活草） 是一种多年生草本植物（学名：Levisticum officinale），属于伞形科（Apiaceae）。它原产于地中海地区，但因其独特的香气和广泛的用途，已在世界多地广泛种植。以下是其详细解释：

1. 植物学特征与形态：

   • Lovage 植株高大，成熟时可达 1-2 米。其茎秆粗壮、中空，叶片大而深裂，呈亮绿色，类似放大的芹菜叶或欧芹叶，为羽状复叶。夏季开出黄绿色的小花，聚集成复伞形花序。果实为小而扁平的椭圆形双悬果。

2. 主要用途：

   • 烹饪用途： Lovage 整株植物（叶、茎、种子、根）都具有浓郁的香气，味道类似芹菜，但更为强烈、浓郁，带有一丝辛辣和苦味。新鲜或干燥的嫩叶常用于汤类（如土豆汤）、炖菜、沙拉、酱汁（如“绿色酱汁”）、腌制品和蛋类菜肴中增添风味。种子可像茴香籽或葛缕子籽一样用作香料。茎有时被糖渍处理。根部也可用于调味或泡茶。
   • 传统药用： Lovage 在传统草药医学中有悠久历史。其根、叶和种子被认为具有利尿、助消化、驱风（缓解胃肠胀气）、祛痰和抗菌等特性。常用于制作草药茶以促进消化、缓解胀气、作为温利尿剂，或用于治疗呼吸道不适。
   • 其他用途： Lovage 精油有时用于香水业。其种子也曾用于牲畜饲料。

3. 历史与文化：

   • Lovage 的使用可以追溯到古希腊罗马时期，其属名 Levisticum 被认为可能源自拉丁语 Ligusticum，意指其最初在意大利利古里亚地区的种植。在中世纪，它被修道院广泛种植，既是药草也是蔬菜。历史上也曾被认为具有驱邪的作用。

参考资料来源：

1. Royal Horticultural Society (RHS) - Lovage Plant Profile: https://www.rhs.org.uk/plants/levisticum-officinale (描述植物学特征与历史)
2. The Spruce Eats - What Is Lovage?: https://www.thesprucs.com/what-is-lovage-995617 (详细说明烹饪用途)
3. Plants For A Future (PFAF) Database - Levisticum officinale: https://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Levisticum+officinale (记录传统药用价值)
4. National Center for Biotechnology Information (NCBI) - Review on Phytochemistry and Pharmacology of Lovage: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6272280/ (提供药理研究概述)
5. Encyclopedia Britannica - Lovage Entry: https://www.britannica.com/plant/lovage (概述历史与基本用途)

网络扩展资料

lovage（学名：Levisticum officinale）是一种多年生草本植物，属于伞形科，其含义和用途可通过以下要点详细说明：

1. 基本定义
   lovage在英语中音标为/ˈlʌvɪdʒ/，中文常译为欧当归、独活草或拉维纪草。它原产于南欧地区，具有可食用的茎、叶和种子，常被用于烹饪或药用。

2. 植物特征与用途

   • 形态：茎直立，叶片类似芹菜，高度可达1-2米，夏季开黄色小花。
   • 食用部分：嫩茎可像芹菜一样食用，叶片用于调味汤、沙拉或腌制食品，种子可替代香料（如茴香）。
   • 药用价值：传统医学中用于缓解消化不良、利尿等，其提取物和精油（如圆叶当归油）也被应用。

3. 别名与文化关联
   在不同语境中，lovage也被称为胡耳特藁、圆叶当归或川芎（中文语境下的近似植物）。此外，它偶尔被用作乐队或艺术作品名称，但此用法较为罕见。

如需更全面的植物学信息或具体应用场景，可参考权威词典（如、4、6）或园艺资料。

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