maraschino是什么意思，maraschino的意思翻译、用法、同义词、例句

maraschino英标

英:/ˌmærəˈʃiːnəʊ; ˌmærəˈskiːnəʊ/ 美:/ˌmærəˈʃiːnoʊ,ˌmærəˈskiːnoʊ/

词性

复数 maraschinos

常用词典

例句

专业解析

Maraschino 是一种具有特定风味和用途的词语，主要含义如下：

1. 核心含义 - 利口酒：

   • Maraschino 最核心的含义指的是一种无色、甜味的利口酒（Liqueur）。
   • 原料： 它由蒸馏马拉斯卡樱桃（Marasca cherry）的果实、果核（压碎后释放出杏仁风味）、枝叶、果梗以及糖和蜂蜜制成。
   • 风味特征： 这种酒具有浓郁的樱桃果香，同时带有一种独特的杏仁苦甜味（源于果核），口感甜美顺滑。
   • 产地： 最正宗、最著名的 Maraschino 产自克罗地亚的达尔马提亚地区（Dalmatia），尤其是扎达尔（Zadar）周边，那里是马拉斯卡樱桃的原产地。意大利（特别是威尼托地区）也生产高品质的 Maraschino。
   • 用途： 常用于调制鸡尾酒（如 Aviation, Martinez, Hemingway Daiquiri），也可用于烘焙、甜点调味或直接纯饮/加冰饮用。

2. 延伸含义 - 糖渍樱桃：

   • Maraschino Cherry： 由于 Maraschino 利口酒传统上被用于腌制和保存樱桃，因此“Maraschino cherry” 特指一种经过糖渍、染色（通常是鲜红色或绿色），并通常浸泡在糖浆中的樱桃。
   • 现代制作： 虽然名称源自这种酒，但现代大规模生产的 Maraschino cherries 通常不再使用 Maraschino 利口酒进行腌制。取而代之的是，它们多由轻品种的樱桃（如 Royal Ann）经脱色、硬化处理，再浸泡在含有糖、香料、防腐剂和人工色素（如 FD&C Red 40）的糖浆中制成。
   • 用途： 广泛用作鸡尾酒（如曼哈顿、新加坡司令）的装饰，也用于冰淇淋圣代、蛋糕、糕点和其他甜点的装饰。

总结关键点：

• Maraschino (名词)： 主要指一种以马拉斯卡樱桃为原料、带有樱桃香和杏仁苦甜风味的无色甜味利口酒。
• Maraschino Cherry (名词短语)： 指一种经过糖渍、染色处理的樱桃，常用于装饰饮品和甜点。其名称源于历史上使用 Maraschino 酒腌制的方法，但现代生产工艺已不同。

来源参考：

• 《牛津英语词典》(Oxford English Dictionary) - 对 “maraschino” 词条的定义和历史溯源。
• 知名酒类百科全书，如《牛津葡萄酒指南》(The Oxford Companion to Wine) 或《世界酒类百科全书》(The World Atlas of Wine) - 对 Maraschino 利口酒的详细描述。
• 权威烹饪网站或词典，如《食品百科全书》(The Food Encyclopedia) 或 Epicurious - 对 Maraschino cherry 的定义和制作工艺说明。
• 知名酒厂官方网站（如 Luxardo, Maraska） - 关于传统 Maraschino 利口酒的生产和历史信息。

网络扩展资料

maraschino 是一个源自意大利的词汇，其含义和用法主要包含以下几个方面：

1.基本定义

maraschino 指的是一种以黑樱桃（Marasca cherry）为原料酿制的利口酒。这种酒通过发酵和蒸馏樱桃汁制成，并添加杏仁等成分增加风味，酒精度通常在32%左右，具有浓郁的果香和甜味。

2.发音与词源

• 发音：英式音标为 [ˌmærəˈʃiːnəʊ]，美式音标为 [ˌmærəˈʃiːnoʊ]。
• 词源：源自意大利语 marasca（一种野生樱桃品种）和后缀 -ino（表示“小”或“属于”），原意为“与Marasca樱桃相关的”。

3.用途扩展

• 酒类：常用于调制鸡尾酒（如马天尼），或作为甜点酒的配料。
• 腌渍樱桃：maraschino cherry 指用这种酒腌渍的樱桃，通常作为装饰用于冰淇淋、蛋糕或饮品（如樱桃可乐）。

4.其他名称

在中文中也被译为“马拉希奴酒”“樱桃力娇酒”或直接音译为“马拉斯金酒”。

若需了解具体品牌或调酒配方，建议参考专业酒类指南或鸡尾酒食谱。

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