metapeptone是什么意思，metapeptone的意思翻译、用法、同义词、例句

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专业解析

Metapeptone 是一个相对专业且较少见的生化术语，特指在蛋白质消化过程中产生的一种中间产物。以下是其详细解释：

Metapeptone 的含义：

1. 定义与来源： Metapeptone 指的是蛋白质在胃蛋白酶（Pepsin）的初步消化作用下，经过其初级产物（如 Propeptone）进一步降解后形成的次级可溶性蛋白胨或肽类混合物。它代表了蛋白质水解过程中的一个中间阶段，其分子量通常比最初的蛋白质小，但比最终的小肽或氨基酸大。
2. 消化过程中的位置： 在经典的蛋白质消化理论中（尤其是在描述胃内消化时），蛋白质的分解常被描述为经历几个阶段：
   • 蛋白质 (Protein) →Propeptone (初级胨) →Metapeptone (次级胨) →Peptone (蛋白胨) →Peptides (肽) →Amino Acids (氨基酸)。 Metapeptone 处于 Propeptone 之后、更通用的 Peptone 之前的阶段。
3. 性质： 与 Propeptone 相比，Metapeptone 的分子量进一步降低，溶解度通常更高，但仍能被某些沉淀剂（如硫酸铵）在一定饱和度下沉淀。它包含相对较大的多肽片段。
4. 现代语境： 在现代生物化学的精确术语中，“Metapeptone” 这个词的使用频率已经大大降低。现在更倾向于使用更通用的术语如蛋白胨 (Peptone) 来泛指蛋白质部分水解产生的可溶性混合物，或者直接描述具体的肽类产物。它主要出现在较早期的生物化学文献中，用于描述蛋白质消化的中间步骤。

总结来说，Metapeptone 是一个历史性的生化术语，指代胃蛋白酶消化蛋白质过程中产生的、分子量介于 Propeptone 和更小肽类之间的一种次级可溶性蛋白胨/多肽混合物。

参考来源：

• 早期生物化学和生理学教科书或专著中关于蛋白质消化的章节通常会提及这一术语及其在消化链中的位置。例如，可以参考经典生理学或生物化学历史文献中关于胃蛋白酶作用机制的描述。
• 由于该术语现已不常用，且缺乏广泛引用的现代在线权威资源专门定义它，因此难以提供直接的、高权威性的有效链接。其定义主要基于其在生物化学发展史上的地位和标准消化过程描述。建议查阅权威的生物化学词典（如学术出版社出版的）或经典教科书的历史版本获取更详细背景。

网络扩展资料

“metapeptone”是一个专业术语，其含义和用法如下：

1.定义

• 核心含义：指“变性蛋白胨”，即通过物理或化学处理使天然蛋白胨发生变性后的产物。
• 词源解析：由前缀“meta-”（表示“变化”或“超越”）和“peptone”（蛋白胨）组成，强调其是蛋白胨的变性形式。

2.应用领域

• 生物学与食品科学：常用于微生物培养、酶解实验等场景，作为培养基的组成部分。
• 相关术语：与“metaprotein”（变性蛋白）属于同一类概念，均涉及蛋白质结构的改变。

3.注意事项

• 专业性：该词属于高度专业化的词汇，日常交流中极少使用，主要出现在学术文献或工业领域。
• 拼写变体：需注意与“meta-peptone”（带连字符形式）的拼写差异，但含义一致。

如果需要进一步了解其制备方法或具体实验用途，建议查阅生物化学或食品工程领域的专业资料。

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