mixing bowl是什么意思，mixing bowl的意思翻译、用法、同义词、例句

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Mixing Bowl（搅拌碗）是厨房中用于混合、搅拌或准备食材的圆形深口容器，常见于烘焙、面点制作等场景。其设计以宽口、稳定底部和便于握持的边缘为特点，可适配多种烹饪工具（如打蛋器、刮刀）的操作需求。

根据《牛津英语词典》的定义，mixing bowl的核心功能是“容纳食材并辅助混合过程”。在材质上，常见类型包括：

1. 不锈钢碗：耐腐蚀、耐冲击，适合频繁使用（参考美国烹饪杂志《Cook's Illustrated》的耐久性测试报告）；
2. 玻璃碗：可微波加热且易观察混合状态，如Pyrex品牌产品；
3. 陶瓷碗：美观且保温性佳，多用于餐桌上菜（如英国厨具品牌Le Creuset）。

设计演变方面，现代搅拌碗常加入防滑硅胶底座或手柄，例如美国厨具品牌OXO推出的防滑系列。历史上，搅拌碗的雏形可追溯至古代陶制容器，用于谷物研磨与发酵（《食品历史期刊》第12卷）。

在专业厨房中，不锈钢材质的嵌套式搅拌碗组（如Cuisinart三件套）因节省空间和易清洁特性被广泛推荐（《专业厨师》第7版教材）。

网络扩展资料

mixing bowl 的详细解释如下：

1. 基本定义
   mixing bowl 是一个名词短语，指用于混合、搅拌食材的厨房容器，通常为圆形深碗状设计。其字面含义为“搅拌碗”或“搅拌钵”。在美式俚语中，它偶尔也指“公路交叉点”，但这一用法较罕见。

2. 主要用途

   • 烘焙与烹饪：常用于搅拌面糊、打发奶油、混合配料等，尤其在烘焙中不可或缺。
   • 材质与设计：多为不锈钢或玻璃材质，具有耐用、易清洁的特点，且常配备防滑底座或手柄。
   • 多尺寸组合：建议备不同大小的碗，便于分步骤操作（如分离蛋清与蛋黄）并保持操作台整洁。

3. 相关术语

   • 同义词：打蛋盆（中文常见称呼）、混料罐（工业场景）。
   • 语法延伸：短语中“mixing”为动名词形式，表示用途（如“搅拌用的碗”），而非形容词。

mixing bowl 是厨房基础工具，核心功能为混合食材，需根据需求选择材质和尺寸。相关表达需注意固定搭配（如“pour into the mixing bowl”）。

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