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常用词典

营养盐

[食品] 营养素

例句

Refined foods don't contain as many nutrients as raw foods.

提炼加工过的食物没有未经加工的食物营养丰富。

On the contrary, Gary. It's got all the nutrients I need.

恰恰相反，Gary。这里面有我所需的所有营养。

Plants draw minerals and other nutrients from the soil.

植物从土壤中吸取矿物质和其他养分。

Sewage nutrients do increase algal growth in the harbour.

污水中的营养物的确会加快海藻的生长速度。

In her first book she explained the role of vegetable fibres, vitamins, minerals, and other essential nutrients.

在她第一本书中，她解释了植物纤维、维生素、矿物质和其他重要营养物质的作用。

All of these nutrients allow you to think more clearly.

所有这些营养素都能让您更清楚地思考。

The cheap foods that make *****s fat starve children of absolutely essential nutrients.

让成人肥胖的廉价食品使儿童缺乏不可或缺的营养。

常用搭配

soil nutrient

土壤养分

nutrient content

养分含量；营养成分

nutrient solution

培养液

nutrient element

营养元素；肥料要素，养分元素

nutrient removal

养分去除；营养物去除

专业解析

营养素（Nutrients）的详细解释

定义与核心概念

营养素（Nutrients）是指生物体为维持生命活动、生长发育和健康所需从外界摄取的化学物质。它们通过食物或补充剂进入人体，参与能量供给、细胞修复、生理功能调节等关键过程。根据世界卫生组织（WHO）的定义，营养素包含宏量营养素（如碳水化合物、蛋白质、脂肪）和微量营养素（如维生素、矿物质）两大类，是人体代谢的基础。

分类与功能

1. 宏量营养素（Macronutrients）

   • 碳水化合物：主要能量来源，每克提供约4千卡热量，存在于谷物、水果等食物中。
   • 蛋白质：构成组织细胞的基础，参与酶和激素合成，常见于肉类、豆类。
   • 脂肪：提供能量储备（每克9千卡），支持脂溶性维生素吸收，来源包括油脂、坚果。

     依据中国营养学会《中国居民膳食营养素参考摄入量》，宏量营养素需按比例均衡摄入。

2. 微量营养素（Micronutrients）

   • 维生素：如维生素C（抗氧化）、维生素D（促进钙吸收），需从蔬果、日晒中获取。
   • 矿物质：包括钙（骨骼健康）、铁（造血功能），广泛分布于乳制品、深色蔬菜。

     美国食品药品监督管理局（FDA）指出，微量营养素缺乏可能导致特定疾病，如缺铁性贫血。

重要性及健康影响

营养素通过协同作用维持机体平衡。例如：

• 能量代谢：B族维生素协助碳水化合物转化为可用能量；
• 免疫支持：锌、维生素C增强免疫细胞活性；
• 长期健康：哈佛大学公共卫生学院研究证实，均衡营养素摄入可降低慢性病风险。

参考来源

1. 世界卫生组织（WHO）营养主题页
2. 中国营养学会《中国居民膳食营养素参考摄入量》
3. 美国食品药品监督管理局（FDA）营养素定义指南
4. 哈佛大学公共卫生学院营养学研究报告

网络扩展资料

Nutrients（营养素）指生物体维持生命、生长和正常生理功能所需的化学物质。以下是详细解释：

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1. 基本定义

• 词源：源自拉丁语 nutrient-（滋养），动词 nutrire（喂养、滋养）。
• 核心含义：食物或环境中为生物提供能量、促进生长或修复组织的物质。

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2. 主要分类

（1）宏量营养素（需要量较大）

• 碳水化合物：主要能量来源（如葡萄糖、淀粉）。
• 蛋白质：构成组织、酶和激素的基础（如氨基酸）。
• 脂肪：储存能量、保护器官（如脂肪酸、胆固醇）。

（2）微量营养素（需要量较小但关键）

• 维生素：调节代谢（如维生素C、D）。
• 矿物质：维持生理功能（如钙、铁、锌）。

（3）其他

• 膳食纤维：促进消化健康。
• 水：维持体液平衡和代谢反应。

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3. 功能与应用

• 生物学作用：提供能量、构建细胞、调节代谢。
• 应用领域：
  • 营养学：均衡饮食需包含多种营养素。
  • 农业：肥料为植物提供氮、磷、钾等营养。
  • 环保：水体富营养化（如氮、磷过量）可能引发藻华。

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4. 相关术语

• 同义词：nourishment, sustenance。
• 反义词：toxins（毒素）、pollutants（污染物）。
• 语法：可数名词，常用复数形式（nutrients）。

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5. 扩展知识

• 缺乏症：如缺维生素C导致坏血病，缺铁引发贫血。
• 过量风险：如钠摄入过多可能升高血压。

若需具体场景中的用法或更多科学细节，可进一步补充说明。

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