oxalates是什么意思，oxalates的意思翻译、用法、同义词、例句

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草酸盐（oxalates）是草酸（oxalic acid）的盐类或酯类化合物，化学式为C₂O₄²⁻，广泛存在于自然界和生物体内。它是植物中常见的抗营养素，通过与矿物质（如钙、铁）结合影响人体吸收，同时也与肾结石的形成密切相关。

1.化学性质与天然来源

草酸盐是一种二元羧酸衍生物，在植物中作为防御物质存在。例如，菠菜、甜菜、大黄等绿叶蔬菜中草酸盐含量较高。此外，人体代谢过程（如维生素C分解）也会产生内源性草酸盐。

2.健康影响与医学关联

高草酸盐饮食可能增加肾结石风险，尤其是与钙结合形成的草酸钙结石占所有肾结石病例的80%以上。国际泌尿外科协会指出，限制高草酸盐食物是预防复发性结石的重要措施。

3.代谢与疾病研究

原发性高草酸尿症是一种罕见遗传病，因肝脏酶缺陷导致草酸盐过度积累，需通过肝移植或药物干预。世界卫生组织建议每日草酸盐摄入量需结合个体健康状况评估。

4.食品加工与膳食管理

浸泡、烹饪可减少食物中水溶性草酸盐含量。美国营养与饮食学会推荐将高草酸盐食物与富钙食物同食，以减少肠道吸收。

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单词oxalates 的详细解释如下：

1.基本定义

Oxalates 是oxalate 的复数形式，指化学中的草酸盐 或乙二酸酯，属于有机化合物。其分子式通常为 $text{C}_2text{O}_4^{2-}$，由草酸（$text{H}_2text{C}_2text{O}_4$）与金属离子结合形成盐类。

2.化学与医学应用

• 化学性质：草酸盐常见于天然植物中（如大黄、菠菜），也是实验室常用试剂。
• 医学影响：过量摄入可能引发肾结石（如草酸钙结石），因此需控制高草酸食物的摄入。

3.常见化合物

• 草酸钙（calcium oxalate）：常见于结石和植物晶体。
• 酒石酸镁（magnesium tartrate）：用于调控草酸钙晶体的生长。

4.词形变化

• 动词形式：oxalated（过去式/过去分词）、oxalating（现在分词）。

5.注意事项

食物中草酸盐含量较高的包括菠菜、甜菜等，长期过量摄入可能影响健康。

如需进一步了解化学结构或具体化合物，可参考来源中的专业词条（如、7、9）。

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