amygdalose是什么意思，amygdalose的意思翻译、用法、同义词、例句

常用词典

专业解析

Amygdalose 的详细解释如下：

1. 定义与化学本质

Amygdalose 是苦杏仁苷（Amygdalin）的旧称或别名，属于氰苷类化合物（Cyanogenic glycosides）。它天然存在于蔷薇科植物（如杏、桃、李、樱桃）的果核、种子及嫩叶中，尤以苦杏仁含量最高。其化学结构由龙胆二糖（Gentibiose）与苦杏仁腈（Mandelonitrile）结合而成，分子式为 C₂₀H₂₇NO₁₁ 。

2. 生物作用与毒性机制

Amygdalose 本身无毒，但进入人体后会被肠道菌群或植物体内的酶（如苦杏仁酶）水解。该过程逐步释放葡萄糖、苯甲醛及剧毒的氢氰酸（HCN）：

$$ text{C}{20}text{H}{27}text{NO}_{11} + 2text{H}_2text{O} rightarrow 2text{C}6text{H}{12}text{O}_6 + text{C}_6text{H}_5text{CHO} + text{HCN} $$

氢氰酸可抑制细胞呼吸链中的细胞色素氧化酶，导致细胞缺氧窒息，成人摄入 50–60 mg HCN 即可致死 。这是误食生苦杏仁中毒的主要机制。

3. 历史与现代应用

19 世纪早期，Amygdalose 作为苦杏仁苷的学名被广泛使用（如 Liebig 和 Wöhler 的研究）。现代科学文献中更常用"Amygdalin" 指代该物质，而 "Amygdalose" 已较少出现 。尽管曾被视为抗癌药物（商品名 Laetrile），但临床研究证实其无效且存在氰化物中毒风险，目前已被多国禁用 。

4. 相关术语辨析

• Amygdalin：Amygdalose 的现代标准名称，CAS 编号 29883-15-6。
• Laetrile：半合成衍生物，化学成分为 D-扁桃腈-β-葡糖苷酸甲酯，与天然 Amygdalose 结构不同 。

参考资料来源：

1. The Biochemical Journal（生物化学术语规范）
2. Handbook of Plant and Fungal Toxicants（毒性机制分析）
3. Journal of Agricultural and Food Chemistry（历史命名演变）
4. National Cancer Institute (NCI) Fact Sheets（现代应用与争议）

网络扩展资料

根据搜索结果的综合分析，“amygdalose”可能是一个拼写误差或罕见词汇，而更常见且相关的是“amylose”（直链淀粉）。以下是详细解释：

1. amylose（直链淀粉）：

   • 定义：一种由葡萄糖分子通过α-1,4糖苷键连接形成的线性多糖，属于淀粉的主要成分之一（与支链淀粉共同构成淀粉）。
   • 特性：
     • 通常呈现螺旋结构，与碘结合后会显深蓝色，这一特性常用于实验室检测。
     • 在食品工业中影响米饭、面条等的质地和黏性。例如，高直链淀粉含量的大米口感较硬，冷却后易变硬。
   • 应用：常用于食品加工、可降解塑料及医药领域（如缓释剂载体）。

2. 关于“amygdalose”的说明：

   • 搜索结果中提到的“amygdalose”可能涉及拼写混淆。该词在部分词典中被标注为动词变位形式，但实际英文中并无广泛认可的动词与此相关。
   • 若用户需要查询与“扁桃体”相关的词汇，正确词根应为“amygdala-”（如“amygdaloid”指杏仁状结构）。

建议：若您需要查询的是“直链淀粉”，请确认拼写为“amylose”；若涉及其他专业领域，建议补充上下文以便进一步解答。

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