herb是什么意思，herb的意思翻译、用法、同义词、例句

herb英标

英:/hɜːb/ 美:/ɜːrb,hɜːrb/

词性

复数:herbs

类别

高中,CET6,考研,TOEFL

常用词典

例句

常用搭配

同义词

专业解析

Herb 这个英文单词在中文里通常翻译为“香草” 或“草药”，其核心含义指具有特定香气、风味或药用价值的植物，尤其指那些非木本（即茎干柔软，非木质化）的植物部分，如叶子、茎、花或根。其含义和应用场景丰富多样：

1. 植物学定义：

   • 指一类草本植物，其地上部分在生长季节结束后会枯萎死亡（一年生、二年生或多年生），与木本植物（树木、灌木）的木质化茎干形成对比。
   • 例如：罗勒、薄荷、欧芹、薰衣草、迷迭香都是典型的香草植物。来源：参见植物学文献中对草本植物的定义，如《中国植物志》或国际植物命名法规。

2. 烹饪用途（香草）：

   • 这是最常见的日常含义。指用于为食物增添风味、香气和颜色的芳香植物的新鲜或干燥叶子。
   • 它们通常不构成菜肴的主要成分，而是作为调味料使用。
   • 例如：在意大利菜中常用罗勒（Basil）制作青酱；法式烹饪中常用欧芹（Parsley）、龙蒿（Tarragon）、细香葱（Chives）和山萝卜（Chervil）组合成“法式香草”（Fines herbes）。来源：权威烹饪资源如美国农业部国家营养数据库对香草的定义与分类（https://fdc.nal.usda.gov/），以及专业烹饪书籍如《The Flavor Bible》。

3. 药用价值（草药）：

   • 指具有治疗、保健或调理身体功效的植物或其部分（包括根、茎、叶、花、种子、树皮等）。
   • 这是传统医学（如中医、阿育吠陀）和现代植物药理学研究的重要领域。
   • 例如：人参（Ginseng）被认为有滋补作用；紫锥菊（Echinacea）常用于增强免疫力；缬草（Valerian）根用于助眠。来源：世界卫生组织（WHO）关于传统医学的文献（https://www.who.int/health-topics/traditional-complementary-and-integrative-medicine），以及权威医学数据库如PubMed中关于特定草药的研究论文（例如搜索 "Echinacea immune system"）。

4. 与其他植物的区别：

   • 香草 vs 香料： 香草通常指植物的绿色部分（叶、茎），而香料（Spices）通常指植物的其他部分，如种子（芥末籽、茴香籽）、果实（辣椒、胡椒）、花蕾（丁香）、根茎（姜、姜黄）或树皮（肉桂）。两者都用于调味，但来源部位不同。
   • 草药 vs 蔬菜： 虽然一些植物既可作蔬菜（如大量食用其叶或茎），也可作草药（取其药用价值），但通常草药的使用量较小，主要用于其生物活性成分而非作为主食。来源：专业烹饪和植物学分类资料。

总结来说，“Herb” 是一个多义词，其具体含义需结合上下文判断：在园艺和植物学中，它指草本植物；在厨房里，它指用于调味的芳香植物叶子（香草）；在医药和健康领域，它指具有治疗价值的植物材料（草药）。

网络扩展资料

Herb 的详细解释

1. 基本含义

Herb 是英语中常见的名词，主要有以下两层含义：

• （1）草本植物：指无永久木质茎的植物，通常茎叶柔软，生命周期较短（如一年生或多年生草本），例如薄荷、罗勒等。
• （2）药草/香草：特指具有药用、调味或香氛用途的植物，其叶、花、根等部位可用于烹饪、制药或香水制作。例如：
  • Basil is a popular herb in Italian cuisine.（罗勒是意大利菜中常用的香草。）
  • Traditional Chinese medicine uses herbs like ginseng.（传统中药使用人参等草药。）

2. 词源与发音

• 词源：源自拉丁语 herba，意为“草”或“绿色植物”，后通过古法语 herbe 进入英语。
• 发音：
  • 英式音标：/hɜːb/
  • 美式音标：/ɜːrb/

3. 分类与用途

• 植物学分类：
  • 一年生草本（Annual herb）：如香菜（Coriander）。
  • 多年生草本（Perennial herb）：如薰衣草（Lavender）。
  • 药用草本（Medicinal herb）：如车前草（Plantain Herb）、益母草（Motherwort Herb）。
• 常见用途：
  • 烹饪：如香草茶（Herb tea）、香料（如迷迭香）。
  • 医药：如中草药（Chinese medicinal herb）用于调理或治疗疾病。
  • 文化仪式：某些香草在宗教或传统仪式中象征净化或祝福。

4. 短语搭配与例句

• 常用搭配：
  • Medicinal herb（草药）
  • Herb layer（草本层，生态学术语）
  • Herb tea（花草茶）
• 例句：
  • Many people grow herb and spice plants near their homes.（许多人在家附近种植香草和香料植物。）
  • Excessive use of certain herbs may cause side effects.（过度使用某些草药可能引发副作用。）

5. 同义词与扩展知识

• 同义词：
  • Vegetable（泛指蔬菜，但范围更广）
  • Herbaceous plant（强调植物学属性）
• 文化意义：
  • 在西方文化中，香草常与自然疗法和健康生活关联。
  • 中文语境下，“凉茶”（Chinese herb tea）是草本应用的典型代表。

6. 特殊用法：人名

Herb 也可作为人名（如 Herb Ritts），多见于英语国家，寓意与“自然”“生命力”相关。

Herb 一词融合了植物学、药理学与文化内涵，既可描述自然界的草本植物，也承载着人类对健康与美味的追求。其多义性使其在科学、烹饪和艺术领域均有广泛应用。

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