lettuce是什么意思，lettuce的意思翻译、用法、同义词、例句

lettuce英标

英:/ˈletɪs/ 美:/ˈletɪs/

常用解释

生菜

词性

复数:lettuces

类别

TOEFL

常用词典

例句

常用搭配

同义词

专业解析

Lettuce（莴苣/生菜） 是一种一年生或二年生的草本植物，属于菊科莴苣属（学名：Lactuca sativa），广泛种植于全球温带和亚热带地区。以下是其详细解释：

1. 植物学特征

   生菜叶片多呈莲座状生长，颜色从浅绿到深红不等，质地脆嫩，富含水分。其植株高度通常在15-30厘米之间，根系较浅，适合沙质或疏松土壤栽培。根据品种不同，生菜可分为结球型（如卷心生菜）、散叶型（如罗马生菜）和直立型（如长叶莴苣）等。

2. 营养价值

   生菜是低热量、高纤维的蔬菜，每100克仅含约15千卡热量。它富含维生素K（每日推荐量的36%）、维生素A和叶酸，同时含有钾、钙和抗氧化物质如β-胡萝卜素。这些成分有助于促进骨骼健康、改善视力和增强免疫力。

3. 历史与文化

   生菜最早由古埃及人栽培，约公元前4500年已作为药用植物使用。古希腊和罗马时期，生菜被赋予镇静和助眠功效。16世纪传入欧洲后，逐渐成为沙拉的主要食材。

4. 现代用途

   除直接生食外，生菜在烹饪中用于制作汉堡、三明治和春卷的配菜。部分品种（如奶油生菜）因耐热性差，更适合冷食。近年来，水培技术的普及使生菜实现全年无土栽培，满足市场需求。

5. 品种多样性

   全球有超过100个生菜品种，常见包括：

   • 卷心生菜（Iceberg）：叶片紧实，口感清脆；
   • 罗马生菜（Romaine）：叶脉明显，适合凯撒沙拉；
   • 红叶生菜（Red Leaf）：含花青素，抗氧化性强。

网络扩展资料

Lettuce 是一个多义词，其核心含义和扩展用法如下：

一、基本释义

• 植物学定义
  指菊科莴苣属植物（Lactuca sativa），其嫩叶可食用，常见品种包括生菜（leaf lettuce）、长叶莴苣（romaine lettuce） 和球生菜（iceberg lettuce）。莴苣茎部切开后会分泌乳白色汁液，因此其词源可追溯至拉丁语 lactuca（与乳汁 lactis 相关）。

• 食用部分
  通常指生菜的叶片，广泛用于沙拉、三明治等料理，如经典搭配bacon, lettuce and tomato sandwich（培根生菜番茄三明治）。

二、俚语用法

在非正式语境中，lettuce 可表示纸币 或钱（尤指美元），属于幽默或陈旧的俚语表达。例如：

The industrial monopolist lit his cigars with lettuce.（实业家用钞票点雪茄）。

三、语法特性

• 可数性：
  • 作为植物整体或品种时，可数（复数形式为lettuces），如 different types of lettuces（不同品种莴苣）。
  • 作为食材（叶片）时，通常不可数，常用 lettuce leaves 表示“生菜叶”。

四、常见搭配与例句

• 搭配：
  • 品种：romaine lettuce（长叶生菜）、iceberg lettuce（球生菜）。
  • 料理：lettuce wraps（生菜卷）、lettuce salad（生菜沙拉）。
• 例句：

  Buy some lettuce and tomatoes to make a salad.（买些生菜和番茄做沙拉）。
  The tortoise is dreaming of a leaf of lettuce.（乌龟梦见一片生菜叶）。

五、近义词与扩展

• 蔬菜类近义词：cabbage（卷心菜）、kale（羽衣甘蓝）。
• 金钱俚语：dough、moolah、boodle 等。

如需更详细的词源分析或俚语用例，可参考相关词典条目。

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