disaccharose是什么意思,disaccharose的意思翻译、用法、同义词、例句
常用词典
n. 双糖,二糖
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词性: 名词
发音: /ˌdaɪsəˈkærəʊz/
定义: 也称为蔗糖,是由两个单糖分子组成的二糖类碳水化合物,由葡萄糖和果糖分子通过1-4糖苷键连接而成。
用法: disaccharose 主要用于食品加工、医药制剂等领域。
解释: disaccharose 是一种由两个单糖分子组成的二糖类碳水化合物。它的化学式为 C12H22O11,分子量为 342.3。disaccharose 由葡萄糖和果糖分子通过 1-4 糖苷键连接而成。它是一种白色结晶体,具有甜味,可用于食品加工、医药制剂等领域。disaccharose 还可以通过酵素水解分解为葡萄糖和果糖。
近义词: 蔗糖,二糖类碳水化合物
反义词: 单糖类碳水化合物,多糖类碳水化合物
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